Unser Unternehmen von A bis Z
ALLES WAS ZU WISSEN IST
Die Arbeit in der Weinkellerei stützt sich auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Technik und Leidenschaft.
Der Schlüssel, um das perfekte Wein zu erhalten, ist die richtigen Zeiten und Methoden, die jede Weinsorte verlangt, zu kennen, und das erfolgt nur durch die Erfahrung und selbstverständlich dank hochqualitativer Weintrauben.
Wir pflegen unsere Weinberge!
DIE EIGENSCHAFTEN UNSERER WEINE STARTEN VON HIER
U
nsere Weinkellerei wird nach dem Boden genannt. Es handelt sich um einen harten tonhaltigen Boden, schwer anzubauen. Früher ironisch im Dialekt "mestegho"benannt, d.h. von der menschlichen Arbeit "gezähmt".
Die typische Frucht dieser Gegend ist die rote Weintraube. Die meisten Hektare unseres Unternehmens sind auf Weintrauben bezogen. Das ermöglicht die Produktion unserer hochwertigen Rot- und Roséweine.
